5大秋季的养生汤你都知道了吗

关于到现在5大秋季的养生汤你都知道了吗这个话题,相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧,因为这个话题也是近期非常火热的,那么既然现在大家都想要知道5大秋季的养生汤你都知道了吗呢,小编也是到网上收集了一些与5大秋季的养生汤你都知道了吗相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

5大秋季的养生汤你都知道了吗

1、南瓜带鱼汤

材料:带鱼、南瓜、枸杞、豆苗、葱段、姜片

调料:食盐、植物油适量

做法:

1.1、带鱼收拾干净斩段,用盐、葱、姜腌渍入味。南瓜去皮去籽洗净,切块。枸杞、豆苗洗净。

1.2、净锅上火倒油,将姜片爆香,把带鱼及腌料煎一下。

1.3、带鱼煎得差不多,倒入水,下入南瓜、枸杞,用小火煲至熟。

1.4、调入盐,撒上葱段、豆苗即可。

功效:带鱼有滋补养生的保健作用,常食可补益五脏,补肾益精;南瓜可补中益气、益肝血。常食此汤有助于预防少精症。

2、萝卜丝鲫鱼汤

材料:白萝卜(300g)、鲫鱼(2条)、生姜、香葱

调料:食用油、料酒、食盐、味精(可加可不加)

做法:

2.1、鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。

2.2、萝卜丝入沸水焯一下捞出。

2.3、倒油入锅烧热,将鲫鱼双面煎透,接着放葱姜爆香。

2.4、倒入开水煮沸,加少许料酒去腥,盖上盖子转小火煮,直至汤变奶白色。

2.5、加入萝卜丝,放适量盐调味,继续煮5~10分钟,出锅撒些葱花即可。

功效:萝卜丝鲫鱼汤是千古流传的瘦身减肥汤。秋后萝卜赛人参,白萝卜富含维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶等。鲫鱼可以益气健脾,利尿消肿,还有清热解毒,降低胆固醇的作用。二者结合,不仅能化痰止咳,开胃消食,还能消脂瘦身,提高人身体的免疫能力,预防感冒,很适合秋冬季节饮用。对女性而言,还有改善皮肤和提高睡眠质量之功效。

3、玉米煲老鸡汤

材料:老母鸡、玉米、胡萝卜、生姜、蜜枣、花生、莲子、枸杞、香菇

调料:食盐、牛奶少许

做法:

3.1、老母鸡去皮去油,斩块。玉米斩段。凉水泡红枣、莲子、枸杞1小时。

3.2、烧开水,鸡肉焯一下,去掉浮沫,起锅。

3.3、鸡肉、玉米、莲子、花生、姜、放入汤煲里,加足量水,用小火煲1.5个小时。

3.4、随后加入红枣、枸杞、花菇,继续煲半小时。

3.5、再关火前加入盐和少许牛奶调味。

功效:老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。适量食用可增强体力。玉米和胡萝卜则可以中和一下鸡汤的燥火,解腻。三者同煮,保健功能更甚,有健脾养脾、养肝肾、补气血等功效。

4、沙参玉竹老鸭汤

材料:北沙参(60g)、玉竹(60g)、老鸭、生姜、

调料:食盐

做法:

4.1、北沙参洗净,沥干备用。玉竹洗净用清水浸泡30分钟。老鸭洗净,斩块。生姜去皮切成片。

4.2、把鸭块放入锅中,倒足量水,不要盖盖子,大火加热,水开起锅,去浮沫。

4.3、汤煲里倒入适量水,放入鸭块,改成小火煲30分钟。然后关火,去鸭油。

4.4、放入北沙参、玉竹和姜片,再盖上盖子,继续煲1.5个小时。

4.5、食用前,放盐调味即可。

功效:沙参玉竹老鸭汤是经典的广东老火汤,汤中玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥、止渴之效;沙参养胃生津,除虚热,可治肺热咳嗽。二者搭配滋阴补血的老鸭,合而为汤,去疾补虚,不失为秋季润燥靓汤。

5、淮杞蜜枣煲瘦肉

材料:猪瘦肉、淮山(山药)、枸杞、蜜枣、姜、小葱

调料:食盐

做法:

5.1、瘦肉洗净,切成短粗条状。姜去皮,切片。葱切段。淮山洗净,切片。

5.2、锅烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色。捞出,清洗去浮沫。

5.3、瘦肉放入汤煲,加入淮山片、蜜枣、葱段和姜片,并加入足量水,开始煲。

5.4、中火炖至水滚开后,转小火煲两个半小时左右,放入枸杞,继续煲半小时。

5.5、出锅前,可根据自己的口味加盐调味。

功效:淮杞蜜枣煲瘦肉,是专为秋天到来而炖的汤。淮杞与蜜枣均为药食兼之且性味平和的润燥之物,淮山可健脾补虚、养心润燥;杞子能养肝明目、补肾益精;蜜枣甘润养肺、益肝益脾。合而煲猪瘦肉,养阴润燥、理肺健脾,尤其趁温热饮用,顿觉燥热褪去,津液大增。

相关推荐

哪些是属于营养保健类的食品呢

关于到现在哪些是属于营养保健类的食品呢这个话题,相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧,因为这个话题也是近期非常火热的,那么既然现在大家都想要知道哪些是属于营养保健类的食品呢呢,小编也是到网上收集了一些与哪些是属于营养保健类的食品呢相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

适合女人的5大美容养生汤的正确做法

关于到现在适合女人的5大美容养生汤的正确做法这个话题,相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧,因为这个话题也是近期非常火热的,那么既然现在大家都想要知道适合女人的5大美容养生汤的正确做法呢,小编也是到网上收集了一些与适合女人的5大美容养生汤的正确做法相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

7大养生的误区千万不要再继续下去了

关于到现在7大养生的误区千万不要再继续下去了这个话题,相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧,因为这个话题也是近期非常火热的,那么既然现在大家都想要知道7大养生的误区千万不要再继续下去了呢,小编也是到网上收集了一些与7大养生的误区千万不要再继续下去了相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。

养生茶饮的制作与功效都是哪些呢

关于到现在养生茶饮的制作与功效都是哪些呢这个话题,相信很多小伙伴都是非常有兴趣了解的吧,因为这个话题也是近期非常火热的,那么既然现在大家都想要知道养生茶饮的制作与功效都是哪些呢呢,小编也是到网上收集了一些与养生茶饮的制作与功效都是哪些呢相关的信息,那么下面分享给大家一起了解下吧。